忘了提一件很重要的事情．
屏東有一項特產我很喜歡吃，就是洋蔥．
不過就算是在屏東買，也不見得就能買到好貨色．
去墾丁玩的話，一出墾丁，路邊就全是賣洋蔥的店家，價格從一包五十到四包一百不等（最常見的是三包一百），不過只要下車查看，就會發現所謂三包一百的洋蔥很小顆，而且比較辣，簡單講就是不夠好吃啦！
店家賣的主力通常都是一包一百的那種，比較大顆，味道當然好上不少．
但這還是不夠好．
先說一下如何選洋蔥，要選好吃的洋蔥請記得，就是要＂扁＂，扁扁的洋蔥才會甜，那種長的像檸檬一樣像橄欖球的就會辣，也比較不香．
此外就是重，拿起來感覺頗有份量的那種才會多汁．
整條屏鵝公路沿線賣的幾乎都是那種長長的洋蔥，之前被騙過幾次，雖然還是比在嘉義買到的洋蔥好吃，但我知道不夠好吃．
鄭重推薦整條路沿線最上道的洋蔥賣家，我在那邊買過兩次，兩次都是品質優良，而且這次我們沿路觀察店家所賣貨色，就這一家最好．
這一家店位置在屏鵝公路北上經過南迴公路那裡（楓港），剛好在屏鵝大橋前的店家，很好認的．
這家的洋蔥品質很好，是自己種的，重點是，每顆都扁扁的，讚啦！
不過也比較貴，一袋一百五，如果你只想要便宜貨，他們也有在賣，但若要好貨，這裡的可好的很．
逛了好幾家，只有這家賣的洋蔥是扁的，吃過兩次的經驗也是一流，鄭重推薦．
屏東有一項特產我很喜歡吃，就是洋蔥．
不過就算是在屏東買，也不見得就能買到好貨色．
去墾丁玩的話，一出墾丁，路邊就全是賣洋蔥的店家，價格從一包五十到四包一百不等（最常見的是三包一百），不過只要下車查看，就會發現所謂三包一百的洋蔥很小顆，而且比較辣，簡單講就是不夠好吃啦！
店家賣的主力通常都是一包一百的那種，比較大顆，味道當然好上不少．
但這還是不夠好．
先說一下如何選洋蔥，要選好吃的洋蔥請記得，就是要＂扁＂，扁扁的洋蔥才會甜，那種長的像檸檬一樣像橄欖球的就會辣，也比較不香．
此外就是重，拿起來感覺頗有份量的那種才會多汁．
整條屏鵝公路沿線賣的幾乎都是那種長長的洋蔥，之前被騙過幾次，雖然還是比在嘉義買到的洋蔥好吃，但我知道不夠好吃．
鄭重推薦整條路沿線最上道的洋蔥賣家，我在那邊買過兩次，兩次都是品質優良，而且這次我們沿路觀察店家所賣貨色，就這一家最好．
這一家店位置在屏鵝公路北上經過南迴公路那裡（楓港），剛好在屏鵝大橋前的店家，很好認的．
這家的洋蔥品質很好，是自己種的，重點是，每顆都扁扁的，讚啦！
不過也比較貴，一袋一百五，如果你只想要便宜貨，他們也有在賣，但若要好貨，這裡的可好的很．
逛了好幾家，只有這家賣的洋蔥是扁的，吃過兩次的經驗也是一流，鄭重推薦．
這讓我想到之前軍訓課野炊的時候...
回覆刪除我把沒烤熟的洋蔥拿去沾煉乳吃，頓時真是人間地獄orz
(結論：洋蔥不要沾煉乳←?!)
嗯上次從墾丁回高雄的時候，一路上就看到好多人在賣洋蔥~
洋蔥如果要煮記得要主到軟爛，好甜啊！
回覆刪除沒熟的可就辣了，不過夾在三明治或漢寶裡就是讚，醋漬洋蔥也是絕品喔！
不過重點還是要會煮啦！不會煮的怎麼煮都難吃．
烤洋蔥跟奶油洋蔥都很好吃啊......涎