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讀書心得:管他正統或偏方,就是要健康:小賈的極限健康狂想曲 Drop Dead Healthy: One Man’s Humble Quest for Bodily Perfection

管他正統或偏方,就是要健康:小賈的極限健康狂想曲
Drop Dead Healthy: One Man’s Humble Quest for Bodily Perfection
作者:賈各布斯
原文作者:A. J. Jacobs
譯者:黃芳田
出版社:遠流
出版日期:2013年08月01日
語言:繁體中文
ISBN:9789573272397
裝訂:平裝
叢書系列:綠蠹魚
規格:平裝 / 384頁 / 正25K / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地:台灣
閱讀版本:試閱本
專業連結請按此

幾年前介紹過一本很奇妙的書,由一位怪咖所撰寫,更正,由一位怪咖親身經歷記錄而成,叫做「我的白老鼠狂想曲」。

如今,這位瘋狂的小賈又有新招數了,他開始追求健康。

說到健康,這可是門顯學,不過顯學歸顯學,或者說,他之所以會是顯學,正因為他「沒人搞得懂」。

也不是說完全不懂啦!只是,健康涉及的層面真的太複雜,光定義就是個問題,如何達成更是矛盾一堆。

然後小賈說他全都要試試看。

這真的是太瘋狂了。

不過,這倒也不失為一種「市場調查」,要說哪種絕對有效,那是不可能的,不然也不會各種說法都有,但要說哪種比較熱門(有錢賺或一窩蜂),倒是有趣的觀察。

好啦!健康,就生理上來說,可以劃分成各種器官來觀察。當然,我們習慣用整體評斷。不過,只要你進到健檢中心,就會立刻被劃分成各種不同區塊。實際上,我們就醫時也是看不同科別的。

打個比方好了,這也是本書第一個切入點,也就是胃。

常看見某種凝膠的廣告告訴我們,「生活不正常沒關係,把那玩意喝進去就好」……這很奇怪啊!生活不正常本身就是一種很不健康的事情,這種不健康,可能是自己習慣不好,更可能是老闆壓榨所致。但廣告並不鼓勵你追求健康的生活,反而要你繼續不正常,只要喝那鬼玩意就好。

健康到底要如何定義?喝那玩意,胃也許健康(不該說健康,該說比較不會被搞壞,我完全看不出哪裡健康),但你這個人能因此被定義為健康嗎?

實際上,現代醫療也也不少這種反省的聲音,我在念書的時候,就有「全人醫療」的呼籲,不過呼籲歸呼籲,「賺錢的」全人醫療耗費的資源太大而且有點不實際(是說,我洗個牙齒也要驗尿嗎?),但「理想的」全人醫療最需要的,是個熟悉的家庭醫師與心理醫師(是的,兩種都要),偏偏現行健保制度哪可能做這種事情。

於是,作者找了一大堆「偏方」來試,不是隨便試喔!往往都還要找到理論的發明人來進行一下訪談(怎麼都在美國?),然後,很多怎麼看都很瘋狂或者偏激的東西都出來了,比方說學原始人過生活之類的。

不過,倒也不全是瘋狂的東西,實際上,小賈在經過為期一年的自我生體實驗之後,在書末彙整了一些還滿實際的建議,而且不致於讓你日子一步好過。

比方說你可以吃肉,但要當成配菜,也就是說,不該吃比菜多。

這也是我們家長期要求的,按比例吃東西,菜不能比肉少,如果這餐菜很少,那肉也要同步減少攝取。

但這一點在外食的時候完全辦不到,除非你專挑自助餐來吃(不過自助餐在很多方面,都讓人信不過),不然難免會出現超大肉塊。這時候,常要另外叫很多青菜來調整比例。

但就算這樣,還是遠遠不夠,實際上,肉類攝取遠比我低的太太,最新體檢報告一出來,膽固醇依然過高,反而我沒事……只能說,體質差異本身就是個謎團了。

總之,書末的建議,很多都有可以立即採用的方便性,很值得參考喔!

這本書當然不能說是詳細指南,但就比較性來說,恐怕沒幾本書比得上,如果你追求健康,又對於市面上一大堆商品感到困擾的,這本書很適合參考喔!

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為何會換人立刻崩潰

最多人貼高雄與台中在市長換人之後市容歸組歹了了的景況,充分證明亂投一時爽,全市火葬場的真理。

但也有很多人質疑,在大多數市府公務員都是同一批人的狀況下,加上經費都是去年就編列完畢,怎麼可能瞬間就整個走鐘?

實際上,就是會這樣,請聽我娓娓道來。

先說預算,沒錯,其實下年度的預算,在前一年的年中之前就都會提出來,下半年就會通過,年底都在進行發包作業,準備開始執行了。但選舉年不是,選舉年通常都一樣會先編出預算書沒錯,但議會通常會等到新任議員就職才開始審預算,如果市長是同一個人或同黨,大概不會有太大改變,但也要看議會生態有沒有變化。至於首長換人的話,大概就會全部重來了。這表示11月底選完到12月就職之間,市府公務員會找新任縣市長或者內定新任局處首長溝通,把預算編好,市長就職立刻簽出預算案,然後議會開始審查,拼年底審完……對,只有幾天時間。

然後你看看高雄跟台中到現在局處首長都還缺人,所以除了例行性預算跟中央政府計畫補助預算,以及延續性計畫經費以外,大概很多都只是先隨便編一下……

不過,清水溝、割草這類例行性經費應該都還是有編才是,畢竟這也不是什麼能A大錢的項目,而且非常貼近生活,很難不被注意到,通常不大會去砍他。

那為何還是出問題?而且是馬上出問題。

問題出在跨年。政府標案除了大型工程可能一次好幾年,但不管怎樣經費都是照年度編列與撥付,至於像公園清潔、花木修剪維護、水溝清掃、下水道清淤、運河清淤、行道樹修剪、空地割草等等有的沒的,這種都是「一年一約」,換句話說,通常年底就要發包了。

問題來了,選舉年,經費可能要隔年才會確定,確定了才能招標,招標公告依法有一定公告期,公告完才會開標,還要確定決標沒問題才能簽約發包,可能一個月就過去了。

當然,如果覺得沒問題,必要時可能會「流程先跑」,反正就先標了,經費等下來再給錢,如果互相信任,這樣流程先跑市容就能獲得維持,沒有中斷問題。

畢竟雜草這種東西一個禮拜不管就亂七八糟了,公園水池之類更是人工環境,沒有持續維持根本不可能乾淨,魚馬上會翻肚。

何況還有愛河這種超麻煩的東西,要知道,它不是「自然」變漂亮的,是花大錢去維護的,別以為你只是不亂丟垃圾愛河就變漂亮,差得遠,那是上游(含水溝「上游」)努力清潔才能有的成果。

但國民黨值得信任嗎?哈。

要先區分清楚,縣市政府裡面的公務員,責任是「負責進行發包作業」,然後「稽核廠商執行成效」,他們本…

小寶貝床邊故事集:小白兔的故事

有一隻愛散步的小白兔,在路上看見一棵紅蘿蔔。那是一棵好大的紅蘿蔔,大到小白兔拔不動。於是小白兔四處看看,想看有沒有人可以幫忙。

這時,他看見一隻毛毛蟲,於是跑去問毛毛蟲,可以不可以幫他拔紅蘿蔔。毛毛蟲很爽快的答應了,但是他們兩個不管多用力,都還是拔不動。

毛毛蟲說:「對不起,我力氣不夠,我去幫你找找看有沒有人可以幫忙好了。」說完就離開,剩下小白兔一個人在那邊焦急。

我當職能治療師的日子

偶而就是會想起一些以前的事情,到不是說有什麼情緒上的起伏或生命的感慨,只是單純的、隨機的,就像生命的籤桶偶而掉出一支職能治療的籤來,上面只寫個『中』,不吉不凶的,但卻讓我想起許多事情來。


  因為有個自閉症的弟弟,我很早就接觸到了職能治療,這在十幾年前可還是個罕見的職業,就算是現在也沒多少人聽過。

  但我接觸到了,而且也有好感。

  那是個學生只知道猛唸書的時代,天知道什麼志願不志願的,志願是由分數決定而不是意願決定的年代。還好,我的成績多少還能讓我有些選擇的餘裕,我能自由的選我想唸的學校與科系,而我依著興趣,把職能治療填進志願卡裡(但也不是第一個)。

  命運之輪編織因緣,我進到職能治療學系,一個堪稱我這輩子最佳選擇之一的決定。
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  學生時代就不多提了,反正這篇的標題是我當治療師的日子,要懷念學生時代以後有機會再談。總之,我有幸在畢業以後在職能治療的三大領域──精神疾病職能治療、生理疾病職能治療與兒童疾病職能治療──通通都待過,所以對整個職業精神有很深的感觸。


  一個助人的專業若只有單純的熱誠或善心是絕對不夠的,專業才是最大重點,尤其在這個越來越疏離的社會裡。

  剛畢業的菜鳥,雖然有滿腔抱負,但很容易在碰上臨床千變萬化的突發狀況時被K.O.出局。我第一份工作是在精神科,當時是去當職代的(有人請產假),是個短期工作,這沒關係,重點在於,該院只有一位OT啊!換句話說我是去代那個only one的位置的。

  想來我還真是憨膽,反正就接了下來(所謂重賞之下必有勇夫,薪水不錯啦),想不到這此的工作經驗卻給了我不少的自信。反正就是熬過來了啦!而且也因此知道一件事情──只要下決心去作,不管成功與否,學到東西的都是我。

  可惜沒能在這裡工作久些,我又換了個環境﹔這次是到復健科,同時接觸成人與兒童患者,然後漸漸變成專職從事兒童職能治療,而且又當了主管及臨床指導老師。


  在三大領域全打滾過之後,我開始懷疑前學到的東西,那是一種來自於臨床經驗的自信,一種從按表操課到自我思索其他路徑的過程。於是我開始歸納各種相關理論學說,尋找不同理論的矛盾與協調,然後發展屬於我自己的職能治療哲學(只是種哲學,臨床還是以實証過的理論為主)。

  因為有帶實習生,所以這種理性的衝擊更加的強烈,畢竟我要教學生的話,我自己總要能有一套邏輯完整的論述才行,而教科書裡的論…

中立論

常在網路上跟人家論及中立,但中立是什麼,我覺得有必要好好釐清。

字典裡的中立,解釋是:『處於對立的各方之間,不傾向任何一方。』

老實說這種解釋稍嫌單純,比方說最常見的一種說法,就是「我不支持藍也不支持綠,反正兩邊一樣爛。」

這樣代表你是中立立場?你是中間選民?錯了,不但完全錯誤,而且你離中立可遠著。

在正式進入中立議題之前,我們要先談一個關鍵性的詞彙,也就是「價值」。

上面提到字典的解釋,有「對立的各方」這段敘述,這個對立,指的就是價值的對立,而價值到底是什麼?其實這是一個多層次的東西,每個人都有每個人的價值判斷,而且不同價值觀會堆砌出另一個不同的價值,讓我們用來判斷不同的事情。

比方說死刑存廢與否是一個價值判斷,但在這個價值裡面,還包含了人權價值、生命價值、法治價值、教育價值,甚至更實際的,投資的金錢價值等等。而每一個價值都有他的理由與邏輯存在,也因為這樣,這類價值問題都很複雜。

但就算如此,還是有「價值中立」的存在,大家不妨參考下圖:
這個圖叫「『自以為的』客觀價值中立」,座標中間就是價值中立,而這個中立,是由自己省思自己而得來,「對自己而言,每個自我都處在座標中心」,但若由旁人來看,可能就不那樣中心了。要注意的是,你要先有價值選擇,如果沒有價值選擇,你就跟「這個價值」的價值中立一點關係也沒有。

公會與強迫入會

很多職業團體,例如自由 職業團體(醫師、律師等等)、工商職業團體(電腦商業同業公會、紙製品商業同業公會這類),都有成立 公會組織。不過,說句老實話,在我所知道的範圍裡,有相當一大部分的會員是不甘不願加入公會的。

公會不同於一般人民團體,而有著強迫入會的性質,簡單說,你沒有入會,你就不准從事這樣工作……大家有沒想過為何法令會做出這種限制?有沒有因為限制人民自由而違憲?還 有,這樣做對社會、對專業發展、對從業人員有什麼好處嗎?

我自己是自由職業團體主管單位,所以稍微提一下這幾年碰到的狀況,順便討論一下上面的問題。

很多人會跟我們抱怨「加入公會做什麼?」,其實加入不是真正問題,真正問題應該是這樣的--會費那麼貴,又沒什麼福 利,我加入要做什麼?
關鍵在這裡:
1.會費那麼貴
2.沒福利不過,因為「沒入公會就不能執業」,簡單說就是強迫入會,所以大多數人都乖乖入會、乖乖繳錢。

這產生以下問題:
1.沒入會不能工作,所以大家都會入會。
2.入會了,只好乖乖每年繳錢,但心裡很不爽。
3.有些人因為 不爽,所以乾脆不繳錢,然後就面臨公會的處罰--這問題大著。
如果是工商職業團體的話還更嚴重,很多人是跟本不想入會,店還是照開,但不入會的話「會被政府處以罰鍰」,這部份因為不是我熟悉的業務,我先不談了。

總之,入會的話大家沒多大意見,問題出在「我為何要一直繳錢?」原因在上面。

勞資關係,以及各種關係

最近勞基法修法吵好大,我反而比較沒在部落格上寫文章。

一來大多數重點其實去年都已經講過,二來反對方的反對理由太可笑,讓我覺得在部落格上面寫沒太大意義。