作者： 奭
出版社：海穹文化有限公司
出版日期：2019/08/19
語言：繁體中文
ISBN：9789869655033
叢書系列：島嶼記憶
規格：平裝 / 156頁 / 15.4 x 21.6 x 1 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
出版地：台灣
呵呵，想要看這本想很久了，原本是預計書展的時候上台北買，那知道書展因為武漢肺炎延期，最後取消……
可惡的中國武漢肺炎啊！
後來，是上週上台北參加3.5幽微升級讀書會的時候順便買的，也因此有預期要買這本，結果中午在台北覓食的時候（因防疫需求，全程步行不搭捷運），一直搜尋拉麵……不過後來吃了其他東西。
總之，我雖然不到狂熱的程度，但對拉麵可是很感興趣的。
或者說我對吃很感興趣，而且不挑食，不管去那一國都吃得很歡樂，也喜歡自己研究料理方式。
所以像這樣一本研究料理的漫畫當然是很合我胃口的。
而且這本沒那麼唬爛，畢竟我們已經看太多發光料理、爆衣料理，甚至外太空異次元拼戰鬥力的料理……像這樣正經的作品反倒罕見了啊！
這本漫畫可是貨真價實在介紹北台灣（其實主要是台北）幾家拉麵店，至少介紹的部份很用心，雖然角色不見得那麼正經就是了……還有機器人啊！
很可惜的是，這幾家店我全沒去過，雖然看了會嘴饞，但人身在南部……
其實以前電視冠軍拉麵來台北開店的時候，我去吃過兩家，印象自然是好的，但那種需要排隊才能吃的食物老實說我是那麼有興趣……這幾家店不知道是不是也是這種等級的。
說起來，我對拉麵比較深的印象其實也是在日本吃的，那是我去日本玩的時候，學姐帶我去運河邊的夜市吃路邊攤，然後就在路邊攤吃拉麵。
說起味道其實我印象並不深刻，重點是氣氛吧！人在日本，運河邊，日本夜市、日本攤車、日本燈籠、用日文點餐（我只會超基本對話，主要是在當地留學的學姐在講），這真的很有趣。
但那是二十多年前的事情，而我認真開始研究料理是之後的事情了。
身為料理愛好者，對這樣一本有研究精神的漫畫，自然也是有好感的，畢竟本書看得出是跟店家有好好訪談之後才創作的故事，有不少跟料理內容有關的描述，不單純只講述食用的感覺，也因為這樣，就算漫畫畫面有比較誇張或超現實的表現，卻不影響我們體會美食的感覺。
很有意思喔！
而且作者是真的因為對拉麵狂熱、紀錄拉麵，最後才乾脆畫下來的，可不是什麼找人代工的作品喔！
聽說台灣其他縣市的故事也在準備了，希望能看到南部店家啊！
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