2015年6月22日

讀書心得:鴨川食堂

鴨川食堂
作者: 柏井 壽
譯者:緋華璃
出版社:皇冠
出版日期:2015/06/29
語言:繁體中文
ISBN:9789573331674
叢書系列:大賞
規格:平裝 / 224頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
出版地:台灣
閱讀版本:試閱本


嗯!我可以這樣說,這是我到目前為止看過最溫馨可愛的推理小說了,因為裡面沒有任何犯罪,只有寒冬裡的小火鍋,份量不多,但卻能拯救一個人,讓人繼續走下去。

鴨川食堂,由手藝非常高超的鴨川流掌理,說非常高超,是因為他什麼都能做,雖說比起各門派料理業界頂尖的人,還差上一截(還常被熟客嫌勒!),但能通才到這種程度,也算是人才了。

何況他是半路出師的廚師,本來可是警察啊!

沒錯,所以我說這是推理小說,因為,這間由店長和女兒小石兩個人支撐的小食堂(連招牌都沒有),其實還有個裡招牌藏在裡面,叫做「鴨川偵探事務所」。

說是偵探,幹得可不是什麼抓賊、討債、挽救婚姻這種東西,而是尋找料理。

人啊!總會有些回憶中的料理,一種與當下情境契合,讓你深深感動的料理。

人啊!總在失去之後才開始珍惜,回憶中的美味,也會在遺忘之後昇華成為頂級。說真的,這裡面有多少成份是錯覺呢?

要再現這樣的料理多困難,並不難推理,有趣的是,故事裡其實也巧妙的隱藏了大多數推理的流程,讓最終解決方案神奇的出現在餐桌上,總之大廚最後就是能端出讓人滿意的「演出」,不單只有料理,而是一種心裡演劇的治療過程,成功的打開了委託人的心結。

先不管他有多扯,總之就是這樣讓人感受到衝擊的故事,彷彿喝下真實的心靈雞湯,連鼻孔都能品嚐到高湯的香氣,然後一道菜一道菜一直翻閱下去,直到最後一頁,合起書頁,想跟作者說聲「謝謝招待」。

話說回來,這樣的餐廳真的能經營下去嗎?雖然客人還算穩定,只是有人一餐一萬,有人一餐五百,這食材等級應該也不一樣,準備起來很辛苦啊!

但如果真有這樣的食堂,我也會想要常常去光顧吧!別說去委託案件,就光是去那邊創造對美味的回憶就很棒了。

不過話說回來,美味的回憶之所以醉人,是需要人事時地物充分配合的,可能是親情的展現、戀愛的甜蜜、成功的喜悅、失落的苦澀、孤獨的寧靜。倒不如好好的闖蕩一番,體驗人生百態,然後在遙遠的某一天,到鴨川食堂委託案件,重溫一場夢幻。

這本書真的非常美味喔!值得品嚐。
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