跳到主要內容

讀書心得:大使閣下的料理人

大使閣下的料理人 1-25(完)
作者:西村滿、川隅廣志
出版社:尖端
出版日期:2009年04月13日
語言:繁體中文
裝訂:平裝
叢書系列:SPP青年館
規格:平裝 / 32k / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地:台灣

看過不少料理漫畫,或者說,我一直很喜歡料理漫畫,所以對於這本角度不大相同的作品一直感興趣,好不容易有機會把它看完,運氣不錯。

話說我在同一家餐廳慢慢看這套書看好幾年啊!

故事是有位飯店大廚師因為與總廚理念不合而離開,最後跑去應徵大使館的廚師工作,成為日本駐越南大使館的廚師,結果因為他的料理,讓日本外交關係在餐桌上獲得一連串勝利……很扯對吧!

是很扯,用料理來表達心意是很多料理漫畫的重點,雖說這根本是窄化了大家會於同一種食物的經驗,也忽視了每個人文化背景的差異,但根本書一樣扯的還真是不多見(中華小廚師那種已經不叫扯,而是怪力亂神了)。

當然,我又不是那種把米其林三星當飯吃的人,怎樣叫做「頂級」美食,我的確不懂,因為我根本沒吃過,但基本上東西好不好吃我是懂得,反正和我胃口就叫好吃,至於頂不頂級,那關我什麼事?

但這類漫畫裡,吃料理的人每個都跟實驗室裡的分析儀器一樣,不但東西放進嘴裡就能知道他的來頭、煮法(老實說這個我也可以,通常我去外面吃東西,回家就能大致上複製出來),還能從食物裡判斷廚師的心態、訴求,這就太扯了。

於是進大使館吃飯變成一種測驗,甚至是一種洗腦,反正吃完主角的料理,你就會生命為之改觀,簡直跟JoJo冒險野郎裡的廚師替身一樣強大。

雖然如此,卻也是本書魅力之所在,尤其書中提到很多與國際情勢有關的議題(比方說最近正夯的美牛議題),看看漫畫裡的詮釋,很有意思啊!

不過看看漫畫裡外交官,再看看台灣外交官,不是范藍親這種種族主義變態,就是633這種丟人現眼的階級主義者,更多還有親中賣台的賣國賊,還真是一個比一個丟臉。

像謝志偉或者許世凱這種讓駐地國欽佩與尊敬的外交官,我看這幾年內別說要有了,只怕全是讓人恥笑的貨色吧!還外交休兵勒!外交根本不可能休兵,休兵就是自殺啊!

反正死的是台灣人,他們都有綠卡。
Related Posts with Thumbnails

這個網誌中的熱門文章

關於一例一休

吵了好一陣子,中央終於拍板定案了,所以就來談談一例一休這回事。

我們先分清楚什麼叫「例假」,什麼叫「休假」。

「例假」代表了「勞雇雙方約定好要休息的法定假日」,請注意兩個重點,他是法定假日,而且是勞資雙方議定的。

現行規定,七天內一定要有一天休息,做為例假。



通常,我們都會說是禮拜天,其實這是誤解,他可以是任何一天,總之就是週休一日,「嚴禁出勤」,這一天是完全不能侵犯的日子,雇主不能要求勞工這一天上班(命令?吃屎去吧!勞雇關係裡面,沒有命令這種東西,勞資對等,懂不懂?)。

在這邊說明一下什麼叫「七天內」,我們不管什麼星期一開始算的東西,而是「任何一天都可以起算」,換句話說,這句話最直觀的解釋就是,「法律嚴禁勞工連續上班七天,最多就是六天」 。

(所以有一點要注意,依現行法規,如果你是上一天八小時正常班的人,那你一個月會有8-10天的休假才對,有些公司會直接匡定每月休假天數,其實都是違法的,因為光例假就至少會有4-5天,只有月休四天絕對違法)

好啦!再來就是很多勞工誤會的部份,就是週休二日這件事情。

最常見得誤解,就是覺得公務員「法定週休二日」,為何勞工沒有。

其實都搞錯了,首先,今年1月1號就已經公佈,單週最高工時是40小時,這是天條,就算你是用兩週、八週變形工時,總之「平均」起來就是不能超過單周40小時,如果以一般最常見的每日工時8小時計算(這也是勞基法每日基礎工時的上限),一個禮拜上五天班就達標了,當然就是週休二日,至於第六天的出勤,必須給付加班費。

其實這就是一例一休,早就是這樣了,這次修法只是確定「休」這個名詞,而且增加休假日的定義,讓他加班費變更高。

簡單說,現在勞工本來就是週休二日了,「本來就是」,只是如果第六天要出勤,必須給加班費。

換句話說,真正問題根本不是兩例的問題,而是:
1.你他馬的不敢跟老闆要加班費,又不願去檢舉、申請調解,要怪誰啊?
2.你他馬的不敢拒絕加班,明明加班勞方有拒絕權的,你不敢爭取勞資協商權利,又不願去檢舉,怪誰啊?

說公務員一週兩例?對不起,公務員是「二休」,公務員沒有例假,搞清楚,公務員沒有加班限制、加班費也沒有加成,所以像週末辦活動,公務員都是乖乖出勤,加班費一比一。(還有天兵說公務員週末沒在工作的,到底跟社會隔離多久了,政府一大堆有的沒的活動都辦在週末或假日,尤其過年過節或天然災害期間,更是無限期加班。而且公務員也不…

自己不把手伸出來,沒人能拉你一把--台灣勞工的真實困境

最近勞基法修法議題吵得很熱,上一篇文章因為媒體轉載而瞬間破我文章瀏覽紀錄,但也凸顯很多人在這方面觀念的不足,不再寫一篇實在不行。

讀書心得:活著的理由 Reasons to Stay Alive

活著的理由
Reasons to Stay Alive
作者: 麥特.海格
原文作者:Matt Haig
譯者:洪瓊芬
出版社:天下雜誌
出版日期:2017/02/03
語言:繁體中文
ISBN:9789863982005
叢書系列:心靈成長
規格:平裝 / 256頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
出版地:台灣
閱讀版本:試閱本