小時後的種菜經驗

臉書上看見同學轉貼的新聞：「在地ㄟ尚好 溪州營養午餐「食」在讚」，想起小時候吃得營養午餐，很多菜是自己種得啊！

剛念小學時是住台北，當年還沒什麼營養午餐這玩意，吃得都是媽媽的愛心便當，不過搬到嘉義以後，開始出現營養午餐這種東西，而我這個都市來的小孩，也第一次接觸種菜。

別小看都市俗，那真的是可以俗到不行，比方說我幾年前碰過台北人在看見玉米株時非常驚訝，因為他以為玉米是長在地底下的……總之從沒拿過鏟子的我，一搬到嘉義鄉下，就得學著用鋤頭、鐮刀……還有水肥。

當時每個班級，除了低年級以外都有一區菜園，然後班上每排分別照顧一個菜圃。通常每個班級種得東西不一樣，有高麗菜、白菜、茄子……等等各種不同蔬菜，而這些蔬菜收成的時候，我們營養午餐就有著落了。有趣的是，我本來不敢吃茄子，自己種之後，變得很喜歡。

要學生種菜，當然要辦比賽，也因此我們都很努力的除草、抓蟲，更重要的是加水肥。我們學校每到了早自習的時候，根本沒人在念書，全都在菜圃。只見學生排成人龍，接力從廁所把收集來的尿肥傳到菜園去，又或者自己跑去裝，然後跑來跑去。

剛到嘉義，就這一點最不能適應，簡直怕死了，深怕沾到衣服，洗手也要洗上好久。不過後來也習慣了，因為全校都這樣……

現在想起來，這可是國小時最寶貴的經驗了，不然我的國民教育生涯實在沒多少好印象，幾乎都在跟老師、體制作對而已。後來轉學到台中，就不再有機會種菜了，直到今日……

現 在兩個小鬼在學校也有種豆芽（這大家都種過），也有在花圃裡面種蕃茄，不過這感覺跟種菜還是差很多。我覺得，讓小孩真正耕種過，那種體驗是非常特別的，我 說的不是種一些玩玩，而是確確實實的種個「可食用規模」，比方說種個足夠一家人吃上一兩天的份量，一連種個幾期（如果是白菜，一期也不用幾天，一個學期種 下來很可觀的），而且是全權負責，要抓蟲、除草、澆水、施肥。

自己種過，感覺真的差很大，因為要認真種，那可一點都不是好玩的事情，而是要先有大量付出，然後才「可能」獲得收割的喜悅，我覺得那個「可能」是很重要的關鍵，他可以讓人保持清醒，而且勇於面對挫折。

還有就是瞭解農民的工作有多辛苦、多專業。農業為國家之本，輕視農業的國家是活不了多久的。

過幾年應該把我媽種著玩的小小香草園，弄一小區給兩個小鬼種菜。